V-ZUG 3600400005 VacuDrawer V6000 14 Vakuumierschublade Spiegelglas Pearl - 10 Jahre Hersteller-Garantie

Highlights

Excellence Line - nahtlose Integration in jede Küche

Schönheit, Emotion und einzigartiger Bedienkomfort – das ist für V-ZUG der Kern von Designqualität und Swiss Made.
V-ZUG steht für Qualität und Langlebigkeit. Das Design soll über einen längeren Zeitraum überzeugen und zeichnet sich durch Zeitlosigkeit, Qualität und eleganten Purismus aus. Das Augenmerk liegt auch auf der Verwendung echter und hochwertiger Materialien wie Metall, Glas und eloxiertes Aluminium.
Bei den neuen Spiegelglas-Optionen Schwarz und Platin besteht die Qual der Wahl: Schwarz ist der zeitlose Klassiker, während sich Platinum harmonisch in helle Küchen integrieren lässt. Das Spiegelglas nimmt die umgebenden Farben und Materialien auf. Daher treten die Geräte im ausgeschalteten Zustand in den Hintergrund. Backöfen, Dampfgarer, Schubladen, Coffee-Center und Weinkühler können aufgrund einheitlicher Außenflächen nach Bedarf miteinander kombiniert werden. Gemeinsam bilden sie eine ausdrucksstarke, anmutige Produktfamilie, die wie aus einem Guss erscheinen.

Vakuumierschublade

Gesunder Lifestyle und gesunde Ernährung gehören zu den globalen Trends. Das Bewusstsein für gesunde und frische Lebensmittel erhöht sich rasant. Die Vakuumierschublade unterstützt den Trend. Die Speisen lassen sich in den passenden Lebensmittelbeuteln optimal vakuumversiegeln. Verglichen mit anderen Konservierungsmethoden können die Speisen besser und länger aufbewahrt werden. Das Vakuumieren von Gerichten oder Zutaten schließt eine Reaktion der Inhaltsstoffe mit der Umgebungs- luft aus. Lebensmittelsicherheit sowie -qualität bleiben von der Luftfeuchtigkeit unbeeinflusst.
Das Vakuumieren von Lebensmitteln bietet folgende Vorteile:
- Schonung von oxidationsanfälligen Vitaminen, Farbstoffen und Aromen
- Schonung von fett- und ölhaltigen Lebensmitteln und dadurch längere Lagerdauer
- Geringerer Wasserverlust der vakuumierten Lebensmittel
- Vakuumieren mit Gewürzen und Marinaden für optimale Aromavielfalt
- Ideal für Vacuisine/Sous-vide
- Spart Platz im Kühlschrank und im Tiefkühler
- Einkauf von großen Mengen, Portionieren nach Bedarf
- Geringere Geruchsbelastung in Kühlschrank, Küche und Wohnung

Vakuumieren, portieren, haltbarmachen

Lebensmittel länger lagern
Lebensmittel länger lagernUnter Vakuumverschluss halten sich frische Lebensmittel und fertig zubereitete Gerichte länger. In einem Vakuumbeutel portioniert, gelagert, mariniert und wieder verschlossen, behalten ihre sensorischen Eigenschaften und ihren Nährwert.

Professionelles Sous-Vide-Garen

Für ein bleibendes kulinarisches Erlebnis.
Der Luft- und damit Sauerstoffentzug per Vakuumverschluss bereitet Lebensmittel optimal auf das Sous-vide-Garen vor. Durch die Präzision und das sanfte Garen des Automatikprogramms können Sie Ergebnisse in Restaurantqualität zu Hause reproduzieren.

Push/Pull-System

Für die grifflose Küche
Ganz ohne Griff ermöglichen die Wärme- und Vakuumier-Schubladen von V-ZUG eine individuelle Platzierung in der Küche. Dank des hochkomfortablen Push/Pull-Systems lassen sich die Schubladen bequem öffnen.

Ausstattung:

• Vakuumierschublade VacuDrawer V6000
• Spiegelglas Pearl
• Innenraum Chromstahl
• Volumen: 7,8 l
• Stabiler Teleskop-Vollauszug
• Auszugsarretierung
• Push/Pull System (ohne Griff)
• Bedienung: TouchControl
• Geeignet für Flüssigkeiten
• Schonendes Vakuumieren auf 4 unterschiedlichen Stufen
• Vakuum-Power
• Externes Vakuumieren
• Versiegeln ohne Vakuum z. B. von Chipstüten oder Salat
• Beutelabstützung

• Stufe 0: Zum Versiegeln von Beuteln bei leichtem Unterdruck
• Stufe 1: Für druckempfindliche Lebensmittel wie Beeren, Suppen, Saucen und Fleisch mit viel Marinade
• Stufe 2: Für wenig empfindliche Lebensmittel wie Obst, Birnen und Peperoni
• Stufe 3: Für druckunempfindliche Lebensmittel wie Fleisch, Karotten und Hartkäse