Neff B64VS71N0 Pyrolyse Backofen mit Dampfunterstützung Edelstahl

Artikel-Nummer: 19978678 | Herstellernummer: B64VS71N0 | EAN: 4242004270263
NEFF
nur noch 3 Stück verfügbar!
5 Jahre Garantie
  • 20 Backofenfunktionen
  • Vario Steam®: Ausgewogener Dampf für eine Vielzahl von Gerichten
  • Pyrolyse Funktion: Effektive Entfernung von Brat- und Backrückständen
  • CircoTherm®: Backen auf 4 Ebenen gleichzeitig ohne Aroma-Vermischung
  • Home Connect: Einfaches Steuern – auch von unterwegs
Ausstattungsmerkmale
<b>EcoClean</b><br><br>Eine extrem aufnahmefähige Beschichtung, die während der Zubereitung automatisch alle Fettspritzer aufnimmt. Bei jedem Garprozess werden die aufgenommenen Fettspritzer automatisch mit abgebaut. Permanente Reinigung, ganz ohne chemische Reinigungsmittel, umweltfreundlich und energiesparend. <b>CircoTherm® Sanft</b><br><br>Neue, höchst effiziente Heizart für das Backen und Garen auf einer Ebene mit hervorragenden Energieeffizienz-Klassen A+ oder A. Perfekte Ergebnisse mit leicht längerer Gardauer bei der Zubereitung auf einer Ebene, speziell von Kuchen, Gebäck, Aufläufen, Fleisch, Fisch oder Tiefkühlprodukten. <b>HomeConnect</b><br><br>Mit der HomeConnect App bedienen Sie alle WLAN-fähigen NEFF-Einbaugeräte bequem per Mobiltelefon, Tablet-PC oder Sprachsteuerung, zuhause oder von unterwegs. Sie haben jederzeit Zugriff auf alle relevanten Informationen zu Ihren Geräten und können sie auch mit unterschiedlichen Partnern verbinden - für ein vernetztes, komfortables Zuhause. <b>VarioSteam®</b><br><br>Mit der VarioSteam®-Funktion kann in den Betriebsarten CircoTherm® Heißluft, Ober-/Unterhitze, Brotbackstufe und Thermogrillen beim Backen, Braten und Garen eine individuell einstellbare Dampfmenge in das Backrohr zugegeben werden - für noch bessere Ergebnisse. Neben der komfortablen Bedienung ist auch die Befüllung des Wassertanks ganz einfach hinter der sich auf sanften Druck öffnenden Schwenkblende. Das Wasser wird vom Tank in den Dampferzeuger geführt, in Dampf umgewandelt und von dort in den Garraum geleitet - das neue System Steam Inject (SI) sorgt dabei für eine optimale Dampfverteilung im Backrohr.<br><br>

Durch die spezielle Luftführung des CircoTherm® Heißluftsystems von Neff wird der Dampf gleichmäßig im Backrohr verteilt und das Gargut permanent mit Dampf umströmt. Das patentierte 2-Pumpensystem sorgt dafür, dass immer nur frisches Wasser im Innenraum verdampft wird, ganz ohne Kalkablagerungen oder Tröpfchenbildung im Garraum. Zudem kann aus einer Auswahl von 18 voreingestellten Programmen die optimale Art der Zubereitung ausgewählt werden. Mit der Betriebsart Regenerieren schmecken wieder erwärmte Speisen oder Teigwaren vom Vortag wie frisch zubereitet. Und mit der dampfunterstützenden Warmhaltefunktion bleiben die Speisen länger "wie frisch zubereitet", ein Austrocknen der Speisen wird verhindert. <b>SLIDE®</b><br>Der mitdrehende Backofentürgriff SLIDE® schwenkt während des Öffnens oder Schließens der Backofentür entgegen der Türbewegung mit und bleibt ohne Umgreifen fest in der Hand des Benutzers. Er liegt immer in derselben Position bequem in der Hand und zeigt stets "griffbereit" nach vorn. Die geschmeidige Mechanik sorgt für einen fließenden Bewegungsablauf. Dieses Ausstattungsmerkmal gibt es nur von Neff. <b>Slide® & Hide®</b><br><br>Eine weitere intelligente Raffinesse liefert das Slide & Hide® Butterfach. Nach dem Öffnen der Klappe verschwindet diese wie von selbst unter dem Boden des Butterfachs. Ungehinderter Zugriff und einfache Bedienung mit nur einer Hand sind somit gewährleistet. Eine echte Hilfe bei Hochbetrieb in der Küche. <b>Pyrolytische Selbstreinigung</b><br><br>Ab sofort auch in Neff Slide&Hide® Backöfen erhältlich!<br><br>

Der Backofeninnenraum reinigt sich selbstständig. Nach Aktivierung der Pyrolyse werden Back-, Brat- und Grillrückstände bei hohen Temperaturen zu Asche zersetzt. Nach dem Abkühlen des Backofens kann die Asche einfach mit einem Tuch weggewischt werden. Chemische Reinigungsmittel sind bei diesem Reinigungsverfahren überflüssig. Die nanobeschichteten Neff-Einhängegitter oder ComfortFlex-Auszüge können beim Pyrolysevorgang im Backofen bleiben. Auf diese Weise werden sie gleich mit gereinigt. Zusätzlich sind alle neuen Pyrolyse-Backöfen mit der energiesparenden Neff Reinigungshilfe EasyClean® ausgestattet - für die schnelle und einfache Reinigung zwischendurch. <b>LED-Beleuchtung</b><br><br><b>Dunstabzugshauben</b><br>Viele Neff Essen erscheinen mit einem neuartigen LED-Lichtkonzept. Die Vorteile: Hohe Lichtstärke der integrierten LED-Module (3-Watt-LED entspricht 20-Watt-Halogen), extrem lange Lebensdauer, beste Energieeffizienz unter allen Leuchtmitteln.<br><br>

<b>Kühl-/Gefriergeräte</b><br>Helle, gleichmäßige und blendfreie Innenausleuchtung der gesamten Kühlzone bei FreshSafe Geräten durch flach in die Seitenwand integrierte, platzsparende LED-Beleuchtung mit extrem langer Lebensdauer und erheblicher Energieeinsparung ohne Wärmeentwicklung. Bei Geräten der Cool-Deluxe-Reihe beidseitige LED bzw. zusätzliche LED in der VitaFresh® Schublade bzw. in den Gefriergeräten. <b>HIDE®</b><br><br>Bei den Backöfen mit HIDE®-Funktion kann die Backofentür vollständig in ein Fach unter dem Backofen eingeschoben werden und schafft dadurch großzügig Platz für eine komfortable Handhabung. Eine spezielle Dämpfungsmechanik sorgt dafür, dass die voll versenkbare Backofentür in einer seitlichen Kulissenführung stufenlos, leichtgängig und geräuschlos mit gedämpften Softeinzug im Gehäuse verschwindet. Der mitdrehende Türgriff SLIDE® liegt dabei stets in gleicher Position in der hand. Diese Ausstattungsmerkmal gibt es nur von Neff. <b>Energieeffizienzklassen</b><br><br>Für Geschirrspülmaschinen, Kühl- und Gefriergeräte sowie Waschmaschinen gibt es seit Dezember 2010 das neue Energielabel. Seitdem gibt es die Energieeffizienzklassen A+++, A++ und A+. Neff Hausgeräte schneiden in Energieeffizienz- und Wasserverbrauch-Vergleichstests immer sehr gut ab und erzielen regelmäßig auch gemäß der neuen EU-Label-Klassifizierung die höchsten Energieeffizienz-Klassen.<br><br>
Das neue europäische Energielabel macht die Energieeffizienz von Dunstabzugshauben* und Backöfen* noch besser sichtbar.<br><br>
* Gemäß der Delegierten Verordnung der EU-Kommission (No 65/2014) zu Backöfen und Dunstabzugshauben ab Anfang 2015 mit dem Label und der Energieeffizienzklasse zu kennzeichnen, ergänzt ab Anfang 2016 um die EEK A+, ab Anfang 2018 um die EEK A++ und ab Anfang 2020 um die EEK A+++. (Mit jeder neuen EEK fällt zugleich die jeweils letzte EEK weg.) <b>EasyClean®</b><br><br>Diese spezielle Reinigungshilfe von Neff ermöglicht die komfortable, einfache und energiesparende Reinigung des Backofeninnenraums: einfach 0,4 Liter Wasser und 1 Tropfen Spülmittel in die Bodenwanne des abgekühlten Backofens geben, Tür schließen, EasyClean® einschalten. Nach Programmende den Backofen-Innenraum auswischen und austrocknen lassen - fertig. Zusätzlich sind ab jetzt auch alle Neff Pyrolyse-Backöfen mit der energiesparenden Neff Reinigungshilfe EasyClean® ausgestattet - für die schnelle Reinigung zwischendurch. <b>CircoTherm®-Heißluftsystem</b><br><br>Spezielle Rundumhitze, die mit hoher Geschwindigkeit gezielt um die Speisen geführt wird. Mit vielfältigen Vorteilen: schnelles Schließen der Oberfläche bei Brat- und Backgut, kein Saftverlust, keine Geschmacksübertragung, kein Temperaturverlust beim Öffnen der Tür. Eine aromasichere Zubereitung - z. B. eines kompletten Menüs - ist auf bis zu vier Ebenen gleichzeitig möglich. CircoTherm® ist sehr effizient und energiesparsam. Die hohe Luftgeschwindigkeit ermöglicht niedrigere Gartemperaturen von 160°C - 190°C. Dadurch wird eine erheblich geringere Verschmutzung des Backrohrs durch Fett- und Saftspritzer erreicht. Das innovative Hochleistungsgebläse mit EfficientDrive Motortechnologie und ein Lüfterrad mit besonders ruhigem Lauf sorgen für angenehm leise Betriebsgeräusche. Mit der PowerBoost-Funktion geht es sogar noch schneller: Einfach die Speisen ins Backrohr stellen und das Gerät starten. Ganz ohne Vorheizen. CircoTherm® gibt es nur von Neff: Der Schriftzug CircoTherm® findet sich als Prägung auf der Backofenprallwand. <b>Gerätebreite</b><br><br>Dieses Gerät ist 60cm breit. <b>Back- und Bratasistent</b><br><br>Dieser innovative Assistent macht die Zubereitung in vielen neuen Backöfen von Neff noch einfacher und komfortabler - mit einer großen Auswahl an Gerichten. Für jedes von ihnen "serviert" der Back- und Bratassistent per Fingerdruck einen Zubereitungsvorschlag. Zusätzlich wird die jeweils optimale Heizart, Temperatur und Zubereitungsdauer empfohlen, die das perfekte Gelingen garantieren. Nach einer einfachen Bestätigung kümmert sich der Backofen um die ideale Zubereitung - nie zuvor war Backen, Braten, Garen und Grillen so einfach. Der Back- und Bratassistent informiert während der Zubereitung über die Restzeit des Back- oder Garprozesses. Selbstverständlich kann jeder Zubereitungsvorschlag individuell abgeändert werden, um den Gerichten eine persönliche Note zu geben.
Backofenfunktionen
<b>4D-Heißluft</b><br><br>Ein Ringheizkörper bläst heiße Luft direkt ins Innere des Backofens. Das gewährt, dass die Temperatur in jeder Ecke des Innenraums gleich ist. 4D-Heißluft
<b>CircoTherm®-Heißluftsystem</b><br><br>Spezielle Rundumhitze, die mit hoher Geschwindigkeit gezielt um die Speisen geführt wird. Mit vielfältigen Vorteilen: schnelles Schließen der Oberfläche bei Brat- und Backgut, kein Saftverlust, keine Geschmacksübertragung, kein Temperaturverlust beim Öffnen der Tür. Eine aromasichere Zubereitung - z. B. eines kompletten Menüs - ist auf bis zu vier Ebenen gleichzeitig möglich. CircoTherm® ist sehr effizient und energiesparsam. Die hohe Luftgeschwindigkeit ermöglicht niedrigere Gartemperaturen von 160°C - 190°C. Dadurch wird eine erheblich geringere Verschmutzung des Backrohrs durch Fett- und Saftspritzer erreicht. Das innovative Hochleistungsgebläse mit EfficientDrive Motortechnologie und ein Lüfterrad mit besonders ruhigem Lauf sorgen für angenehm leise Betriebsgeräusche. Mit der PowerBoost-Funktion geht es sogar noch schneller: Einfach die Speisen ins Backrohr stellen und das Gerät starten. Ganz ohne Vorheizen. CircoTherm® gibt es nur von Neff: Der Schriftzug CircoTherm® findet sich als Prägung auf der Backofenprallwand. CircoTherm® Heißluft
<b>Dampfgarstufe</b><br><br>Elektroherde und -backöfen mit elektronischer Backofensteuerung verfügen über die Dampfgarstufe Unterhitze 150°C - nur in Verbindung mit dem Mega-System-Dampfgarer (Optionales Zubehör). Dampfgarstufe
<b>Brotbackstufe</b><br><br>Die regelbare Brotbackstufe (180°C - 220°C) ermöglicht mit viel Hitze beste Ergebnisse: Der Teig zerfließt nicht, das Brot wird schonend ausgebacken und innen feinporig, es trocknet nicht aus und bekommt eine knusprige Kruste. Mit dem Pizza- und Brotbackstein (extra) erzielt man bei frei geformten Broten und Pizzen noch bessere Ergebnisse, seine gespeicherte Hitze wird effektiv an den Boden des Backgutes abgegeben. Brotbackstufe
<b>Gärstufe</b><br><br>Eine Besonderheit von Neff: Mit etwas Wasser und Wärme wird der Backofen zur perfekten Klimazone ohne störende Zugluft - ideal zum Gehenlassen von Hefeteig. Der Teig wird geschmeidig, bildet keine Haut und lässt sich leicht bearbeiten. Nach dem Gären kann stufenlos zum Heißluftbacken übergegangen werden. Die Gärstufe eignet sich auch bestens für die natürliche Reifung von hauseigenem Joghurt - ohne Zusätze und direkt im Glas. Gärstufe
<b>Großflächengrill</b><br><br>Die gesamte Grillfläche wird heiß, die Grill-Leistung ist passend zur Art des Grillguts stufenlos regelbar. So gelingen z. B. Fleisch, Fisch oder Gratins perfekt. Großflächengrill
<b>Pizzastufe</b><br><br>Eine spezielle Betriebsart. Eine Kombination von circoTherm® und Unterhitze (50°C - 275°C). Besonders geeignet für Tiefkühlprodukte wie Pizza oder Pommes frites. Pizzastufe
<b>Ober- / Unterhitze</b><br><br>Das konventionelle Beheizungssystem mit gleichzeitigem Einsatz von Ober- und Unterhitze. Für viele traditionelle Rezepte. Ober-/ Unterhitze
<b>Kleinflächengrill</b><br><br>Die innere Heizschlange des Großflächengrills kann auch separat betrieben werden. Das spart Energie bei der Zubereitung kleineren Garguts. Kleinflächengrill
<b>Regenerieren</b><br><br>Beim Regenerieren werden Speisen schonend wieder aufgewärmt - sie trocknen nicht aus und schmecken wie frisch zubereitet. So wird die Pizza vom Vortag wieder schön knusprig und saftig, Spagetti behalten ihre Bissfestigkeit und verkleben nicht. Regenerieren
<b>Sanftgaren</b><br><br>Eine spezielle Betriebsart bei Neff Elektroherden und -backöfen sowie bei Dampfbacköfen für eine langsame und schonende Zubereitung bei ca. 85°C. Ergebnis: unglaublich zartes Fleisch. Von Kochprofis sehr geschätzt. Sanftgaren
<b>Vorwärmen</b><br><br>Komfortable Funktion zum Vorwärmen von Tellern in Neff Elektroherden und -backöfen. Der Backofen wird auf 65°C vorgeheizt. Vorwärmen
<b>Thermogrill</b><br><br>Bei Elektroherden und -backöfen schalten sich das CircoTherm® Gebläse und der stufenlos regelbare Grill abwechselnd ein. Da sich der Rundum-Hitzestrom vollflächig um die Speisen bewegt, ist eine aufwändige Drehmechanik zum Wenden des Grillgutes nicht nötig. Verschmutzungen durch Fettspritzer sind deutlich verringert. Thermogrill / Umluftgrill
<b>Warmhalten</b><br><br>Eine spezielle Betriebsart in Neff Elektroherden und -backöfen zum präzisen Warmhalten fertig gekochter Gerichte. So ist man flexibel, z. B. bei verspäteten Gästen. Warmhalten
<b>Unterhitze</b><br><br>Die optimale Betriebsart für Speisen und Backwaren, die an der Unterseite zusätzlich eine stärkere Bräunung oder Kruste erhalten sollen, z. B. Kuchen mit extra saftigem Belag zum Durchbacken eines Teigbodens. Beim Garen mit dem Mega System-Dampfgarer ist sie die Wärmequelle. Unterhitze
<b>CircoTherm® Sanft</b><br><br>Neue, höchst effiziente Heizart für das Backen und Garen auf einer Ebene mit hervorragenden Energieeffizienz-Klassen A+ oder A. Perfekte Ergebnisse mit leicht längerer Gardauer bei der Zubereitung auf einer Ebene, speziell von Kuchen, Gebäck, Aufläufen, Fleisch, Fisch oder Tiefkühlprodukten. CircoTherm® Sanft
Highlights
Home Connect

Home Connect

Home Connect hebt die Grenzen Ihrer Küche und Ihrer Kreativität auf. Bedienen Sie Ihren Backofen und andere Hausgeräte ganz einfach über WLAN. Tippen Sie in der App, steuern Sie Ihren Backofen per Sprachbefehl und lassen Sie Ihre Küchengeräte automatisch miteinander kommunizieren.

Ganz schön smart! Home Connect ist eine stets wachsende Plattform, mit der Sie die Zukunft in Ihre Küche holen.

Wählen Sie aus einer Vielzahl von Funktionen, darunter: Backofen-Assistent, Sprachsteuerung, Automatikprogramme, Rezeptwelt, Fernüberwachung und -steuerung und Favourite.

Slide & Hide

Slide & Hide® – die einzige Backofentür, die vollständig verschwindet.

Bei den Backöfen mit Hide®-Funktion kann die Backofentür vollständig in den Raum unter dem Ofen eingeschoben werden und schafft dadurch großzügig Platz für eine komfortable Handhabung. Eine besondere Dämpfungsmechanik sorgt dafür, dass die voll versenkbare Backofentür in einer seitlichen Kulissenführung leichtgängig, stufenlos und nahezu geräuschlos mit gedämpftem Softeinzug im Gehäuse verschwindet.

Der mitdrehende Türgriff Slide® schwenkt während des Öffnens oder Schließens der Backofentür entgegen der Türbewegung mit und liegt dabei stets in gleicher Position in der Hand.

Vario Steam

Vario Steam

Beim Braten, Backen und Aufwärmen werden Speisen per Dampfzugabe in drei Intensitätsstufen mit der idealen Feuchtigkeit versorgt. Individuell steuerbar oder bequem wählbar aus voreingestellten Programmen. Für ein intensiveres Geschmackserlebnis und besonders leckeres Aussehen.


Pizzastufe

Pizzastufe

Die NEFF Pizzastufe ist ideal für die Zubereitung von Pizza und allen Speisen, die viel Wärme von unten benötigen. Ob Pizza, Flammkuchen oder Quiche - alles wird richtig schön knusprig.

Pyrolyse Selbstreinigung

Pyrolyse Selbstreinigung

Nach Aktivierung der Pyrolyse Backofenreinigung werden Back-, Brat- und Grillrückstände bei hohen Temperaturen von bis zu 500 Grad Celsius (°C) einfach zu Asche zersetzt. Nach dem Abkühlen des Backofens können die Rückstände im Gerät einfach mit einem Tuch weggewischt werden.

Full Touch TFT Display

4,1“ Full Touch TFT Display

Das hochauflösende Farb-TFT-Display ist mit seiner Diagonale von 4,1" sehr gut lesbar. Mit leichtem Druck auf das Bedienfeld wählen Sie die gewünschten Funktionen und Einstellungen aus, ganz einfach und bequem.

Easy Clean

Easy Clean

Easy Clean ist die ideale Reinigungshilfe bei wenig Schmutz und hilft Ihnen bei der regelmäßigen Backofensäuberung. Durch Verdampfen von Spüllauge werden Verschmutzungen zunächst eingeweicht und lassen sich anschließend leichter entfernen.

Ausstattung
Design und Komfort
  • Edelstahl
  • Profilgriff
  • Edelstahl-Lüfterrad
  • Slide & HIDE® - versenkbare Backofentür
  • Backofentür mit Soft Close, Soft Open
  • Garraum: Email anthrazit
  • 4.1" Full Touch TFT-Display
  • Full Touch Control Steuerung
  • Home Connect
  • Home Connect-Rezeptewelt
  • Backofenassistent mit Sprachsteuerung
  • Automatikprogramme
  • Favourite
  • Elektronik-Uhr
  • Optische Aufheizkontrolle
  • elektronische Einstellempfehlung
  • Ist-Temperaturkontrolle
  • Schnellaufheizung
  • LED-Beleuchtung , abschaltbar
  • Kühlgebläse
  • Manuelle Dampfzugabe
  • Leeranzeige Wassertank
Backofentyp und Heizart
  • Backofen mit 22 Beheizungsarten:
    CircoTherm® , CircoTherm® sanft, Ober-/Unterhitze, Ober-/Unterhitze sanft, Thermogrill, Großflächengrill, Kleinflächengrill, Pizzastufe, Brotbackstufe 180 °C - 220 °C, Brotbackstufe, Unterhitze, Sanftgaren, Vorwärmen, Warmhalten, Regenerieren , Gären mit Dampf, Umluft grill + Dampf, Wärmen + Dampf, 4D Heißluft + Dampf, Ober-/Unterhitze + Dampf
  • Temperaturregelung von 40 °C - 275 °C
  • 3 Dampfzugaben möglich: stark, mittel, gering
  • Garraumvolumen: 71 l
Reinigung
  • Pyrolyse Funktion
  • Easy Clean®, manuelle Reinigungshilfe
  • Vollglas-Innentür
Umwelt und Sicherheit
  • Kindersicherung
  • 4-fache Türverglasung
  • Türverriegelung bei Pyrolysebetrieb
  • Automatische Sicherheitsabschaltung
  • Sehr geringe Fenstertemperatur
  • Starttaste
  • Restwärmeanzeige
  • Türkontaktschalter
Zubehörträger / Auszugssystem
  • 4 Einschubebenen
  • Auszug nachrüstbar, pyrolysefähig

Technische Daten
  • Gerätemaße: 595 x 594 x 548 mm (H x B x T)
  • Nischenmaße: 595 x 560 x 550 mm (H x B x T)
  • Elektroanschlusswert: 3,6 kW
  • Länge Netzkabel: 120 cm
  • Maße und Einbauhinweise zu diesem Gerät gemäß technischer Zeichnung beachten
Informationen zu Energieeffizienz und Verbrauchswerten
nach Verordnung (EU) Nr. 65/2014

  1. Hersteller: NEFF
  2. Modell: B64VS71N0
  3. Energieeffizienzindex (EEI) Backofen: 81,20 % Je kleiner der EEI, desto effizienter das Gerät.
  4. Energieeffizienzklasse Backofen: A+ auf einer Skala von A+++ (höchste Effizienz) bis D (geringste Effizienz)
  5. Energieverbrauch Konventionelle Beheizung: 0,87 kWh
    Energieverbrauch Um- / Heißluft: 0,69 kWh
  6. Nutzbares Volumen der Backröhre: 71 Liter
  7. Größe des Gerätes: Groß (ab 65 l) Zum Vergleich:
    Klein: 12 l < Volumen < 35 l
    Mittel: 35 l < Volumen < 65 l
    Groß: 65 l < Volumen

Lieferumfang
  • Neff B64VS71N0 Pyrolyse Backofen mit Dampfunterstützung Edelstahl
  • 1 Backblech emailliert
  • 1 Universalpfanne
  • 1 Rost

Ausstattung

ja
ja
ja
ja
nein
nein
nein
20
Nein
nein
ja
nein
nein
ja
ja
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nein
Backofen
Ohne Festwasseranschluss
TouchControl
TFT-Klartext-Display

Beheizungsarten

ja
ja
nein
ja
ja
ja
ja
ja
nein
nein
ja
nein
nein
nein
nein

Design

nein
Edelstahl
Edelstahl

Maße und Einbau

Mit Backofenfunktion
60 cm
60 cm
Elektro
Versenkbare Tür
Türanschlag unten

Verbrauchswerte

A+
81.2 %
0,87 kWh
0,69 kWh
Groß (ab 65 l)
71 Liter

Maßskizze
Optionales Zubehör