Neff B54CR71N0 Pyrolyse Backofen Edelstahl

Artikel-Nummer: 19978360 | Herstellernummer: B54CR71N0 | EAN: 4242004270102
NEFF
  • 14 Backofenfunktionen
  • Favourite: speichern und verwalten Sie die Einstellungen Ihrer Wahl direkt in der App
  • Slide & Hide®: Die vollversenkbare Backofentür
  • Automatikprogramme: Helferlein für die richtigen Zeit- und Temperatureinstellungen
  • Pyrolyse Selbstreinigung: Für müheloses Reinigen
Auszeichnungen
reddot winner 2023 - Interface Design
Backofenfunktionen
<b>Großflächengrill</b><br><br>Die gesamte Grillfläche wird heiß, die Grill-Leistung ist passend zur Art des Grillguts stufenlos regelbar. So gelingen z. B. Fleisch, Fisch oder Gratins perfekt. Großflächengrill
<b>Heißluft</b><br><br>Ein Ringheizkörper bläst heiße Luft direkt ins Innere des Backofens. Das gewährt, dass die Temperatur in jeder Ecke des Innenraums gleich ist. Heißluft
<b>Vorwärmen</b><br><br>Komfortable Funktion zum Vorwärmen von Tellern in Neff Elektroherden und -backöfen. Der Backofen wird auf 65°C vorgeheizt. Vorwärmen
<b>Thermogrill</b><br><br>Bei Elektroherden und -backöfen schalten sich das CircoTherm® Gebläse und der stufenlos regelbare Grill abwechselnd ein. Da sich der Rundum-Hitzestrom vollflächig um die Speisen bewegt, ist eine aufwändige Drehmechanik zum Wenden des Grillgutes nicht nötig. Verschmutzungen durch Fettspritzer sind deutlich verringert. Thermogrill / Umluftgrill
<b>CircoTherm® Sanft</b><br><br>Neue, höchst effiziente Heizart für das Backen und Garen auf einer Ebene mit hervorragenden Energieeffizienz-Klassen A+ oder A. Perfekte Ergebnisse mit leicht längerer Gardauer bei der Zubereitung auf einer Ebene, speziell von Kuchen, Gebäck, Aufläufen, Fleisch, Fisch oder Tiefkühlprodukten. CircoTherm® Sanft
<b>Warmhalten</b><br><br>Eine spezielle Betriebsart in Neff Elektroherden und -backöfen zum präzisen Warmhalten fertig gekochter Gerichte. So ist man flexibel, z. B. bei verspäteten Gästen. Warmhalten
<b>Brotbackstufe</b><br><br>Die regelbare Brotbackstufe (180°C - 220°C) ermöglicht mit viel Hitze beste Ergebnisse: Der Teig zerfließt nicht, das Brot wird schonend ausgebacken und innen feinporig, es trocknet nicht aus und bekommt eine knusprige Kruste. Mit dem Pizza- und Brotbackstein (extra) erzielt man bei frei geformten Broten und Pizzen noch bessere Ergebnisse, seine gespeicherte Hitze wird effektiv an den Boden des Backgutes abgegeben. Brotbackstufe
<b>Kleinflächengrill</b><br><br>Die innere Heizschlange des Großflächengrills kann auch separat betrieben werden. Das spart Energie bei der Zubereitung kleineren Garguts. Kleinflächengrill
<b>Gärstufe</b><br><br>Eine Besonderheit von Neff: Mit etwas Wasser und Wärme wird der Backofen zur perfekten Klimazone ohne störende Zugluft - ideal zum Gehenlassen von Hefeteig. Der Teig wird geschmeidig, bildet keine Haut und lässt sich leicht bearbeiten. Nach dem Gären kann stufenlos zum Heißluftbacken übergegangen werden. Die Gärstufe eignet sich auch bestens für die natürliche Reifung von hauseigenem Joghurt - ohne Zusätze und direkt im Glas. Gärstufe
<b>Pizzastufe</b><br><br>Eine spezielle Betriebsart. Eine Kombination von circoTherm® und Unterhitze (50°C - 275°C). Besonders geeignet für Tiefkühlprodukte wie Pizza oder Pommes frites. Pizzastufe
<b>Ober- / Unterhitze</b><br><br>Das konventionelle Beheizungssystem mit gleichzeitigem Einsatz von Ober- und Unterhitze. Für viele traditionelle Rezepte. Ober-/ Unterhitze
<b>Unterhitze</b><br><br>Die optimale Betriebsart für Speisen und Backwaren, die an der Unterseite zusätzlich eine stärkere Bräunung oder Kruste erhalten sollen, z. B. Kuchen mit extra saftigem Belag zum Durchbacken eines Teigbodens. Beim Garen mit dem Mega System-Dampfgarer ist sie die Wärmequelle. Unterhitze
<b>Sanftgaren</b><br><br>Eine spezielle Betriebsart bei Neff Elektroherden und -backöfen sowie bei Dampfbacköfen für eine langsame und schonende Zubereitung bei ca. 85°C. Ergebnis: unglaublich zartes Fleisch. Von Kochprofis sehr geschätzt. Sanftgaren
Highlights
Slide & Hide

Slide & Hide® – die Backofentür, die vollständig verschwindet.

Bei Backöfen mit Hide®-Funktion kann die Backofentür vollständig unter dem Ofen eingeschoben werden. Dadurch entsteht zusätzlicher Platz für eine komfortable Handhabung. Eine spezielle Dämpfungsmechanik ermöglicht das leichtgängige und stufenlose Öffnen und Schließen der voll versenkbaren Backofentür. Dank Softeinzug wird die Tür sanft im Gehäuse aufgenommen.

Der mitdrehende Türgriff Slide® bewegt sich beim Öffnen und Schließen der Backofentür entgegen der Türbewegung mit und unterstützt eine gleichbleibende Griffposition.

Home Connect

Home Connect

Home Connect erweitert die Möglichkeiten der Gerätebedienung in Ihrer Küche. Über WLAN können Sie Ihren Backofen und weitere kompatible Hausgeräte per App steuern. Home Connect ist eine Plattform für vernetzte Hausgeräte und bietet zusätzliche Möglichkeiten für Bedienung, Automatisierung und Gerätemanagement.

Wählen Sie aus einer Vielzahl von Funktionen, darunter: Backofen-Assistent, Sprachsteuerung, Automatikprogramme, Rezeptwelt, Fernüberwachung und -steuerung und Favourite.


Backofen-Assistent

Backofen-Assistent

Für zahlreiche Gerichte stellt der Back- und Bratassistent per Fingerdruck einen Zubereitungsvorschlag bereit. Zusätzlich empfiehlt er eine geeignete Heizart, Temperatur und Zubereitungsdauer. Nach Bestätigung der Einstellungen unterstützt der Backofen den Garprozess automatisch.

Automatikprogramme - Backen

Automatikprogramme

Mit den Automatikprogrammen (Home Connect Konto) stehen für zahlreiche Gerichte voreingestellte Parameter zur Verfügung. Temperatur, Heizart und Zubereitungszeit sind auf die jeweilige Anwendung abgestimmt und unterstützen den Garprozess.

Soft Open - Backen

Soft Open

Soft Open verfügt über ein selbstregulierendes Dämpfungssystem, das die Geräuschentwicklung beim Öffnen der Backofentür reduziert. Die Backofentür öffnet sich sanft und leise, auch bei schneller Bedienung.

Full Touch TFT Display

Full Touch TFT Display

Temperatur, Programme und Einstellungen lassen sich auf dem hochauflösenden TFT-Farb-Display übersichtlich anzeigen. Über das Bedienfeld können die gewünschten Funktionen und Einstellungen ausgewählt werden. So behalten Sie Kochvorgänge und Geräteeinstellungen jederzeit im Blick.

Easy Clean - Backen

Easy Clean®

Easy Clean® unterstützt die regelmäßige Backofenreinigung bei leichten Verschmutzungen. Durch das Verdampfen von Spüllauge werden Rückstände eingeweicht, sodass sie sich anschließend leichter entfernen lassen.

CircoTherm - Backen

CircoTherm®

Circo Therm® führt die Hitze mit einem schnellen Luftstrom gezielt um die Speisen auf den einzelnen Ebenen. Die Wärme wird gleichmäßig im gesamten Ofen verteilt. Dadurch können unterschiedliche Gerichte gleichzeitig zubereitet werden, ohne dass sich Aromen stark vermischen.

Pizzastufe - Backen

Pizzastufe

Die NEFF Pizzastufe ist speziell für die Zubereitung von Pizza und Speisen ausgelegt, die eine intensive Unterhitze benötigen. Ob Pizza, Flammkuchen oder Quiche: Die Heizart unterstützt eine knusprige Zubereitung des Bodens.

Ausstattung
Design und Komfort
  • 3,7" Full Touch TFT -Farb- und Grafikdisplay mit Full Touch Control Steuerung
  • Edelstahl-Lüfterrad
  • Garraum: Email anthrazit
  • Elektronik-Uhr
  • HomeConnect
  • Backofenassistent mit Sprachsteuerung (über Amazon Alexa)
  • Automatik programme
  • HIDE® , die voll versenkbare Backofentür, Einzug gedämpft
  • SLIDE® , der mitdrehende Türgriff
  • SoftOpen
  • Favourite
  • elektronische Einstellempfehlung Ist-Temperaturkontrolle
  • Optische Aufheizkontrolle
  • Schnellaufheizung
  • Kühlgebläse
  • Backofenbeleuchtung abschaltbar, Halogenleuchte
Backofentyp und Heizart
  • Backofen mit 14 Beheizungsarten:
    CircoTherm® , CircoTherm® sanft, Ober-/Unterhitze, Thermogrill, Großflächengrill, Kleinflächengrill, Pizzastufe, Brotbackstufe 180 °C - 220 °C, Unterhitze, Sanftgaren, Gärstufe, Vorwärmen, Warmhalten, Ober-/Unterhitze sanft
  • Temperaturregelung von 40 °C - 275 °C
  • Garraumvolumen: 71 l
Reinigung
  • Pyrolytische Selbstreinigung
  • Easy Clean®, manuelle Reinigungshilfe
  • Vollglas-Innentür
Sicherheit
  • Individuell einstellbare Kindersicherung
  • Sehr geringe Fenstertemperatur
  • 4-fache Türverglasung
  • Türverriegelung bei Pyrolyse betrieb
  • Automatische Sicherheitsabschaltung
  • Starttaste
  • Restwärmeanzeige
  • Türkontaktschalter
Zubehörträger / Auszugssystem
  • 4 Einschubebenen
  • Auszug nachrüstbar
Technische Daten
  • Gerätemaße: 595 x 596 x 548 mm (H x B x T)
  • Nischenmaße: 595 x 560 x 550 mm (H x B x T)
  • Elektroanschlusswert: 3,6 kW
  • Länge Netzkabel: 120 cm
  • Maße und Einbauhinweise zu diesem Gerät gemäß technischer Zeichnung beachten
Informationen zu Energieeffizienz und Verbrauchswerten
nach Verordnung (EU) Nr. 65/2014

  1. Hersteller: NEFF
  2. Modell: B54CR71N0
  3. Energieeffizienzindex (EEI) Backofen: 81,20 % Je kleiner der EEI, desto effizienter das Gerät.
  4. Energieeffizienzklasse Backofen: A+ auf einer Skala von A+++ (höchste Effizienz) bis D (geringste Effizienz)
  5. Energieverbrauch Konventionelle Beheizung: 0,87 kWh
    Energieverbrauch Um- / Heißluft: 0,69 kWh
  6. Nutzbares Volumen der Backröhre: 71 Liter
  7. Größe des Gerätes: Groß (ab 65 l) Zum Vergleich:
    Klein: 12 l < Volumen < 35 l
    Mittel: 35 l < Volumen < 65 l
    Groß: 65 l < Volumen

Lieferumfang
  • Neff B54CR71N0 Pyrolyse Backofen Edelstahl
  • 1 Universalpfanne
  • 1 Kombirost
  • 1 Backblech emailliert

Ausstattung

ja
ja
ja
ja
nein
nein
nein
14
Nein
nein
ja
nein
nein
nein
ja
nein
nein
Backofen
Ohne Festwasseranschluss
TouchControl
TFT-Klartext-Display

Beheizungsarten

ja
ja
nein
ja
ja
ja
nein
ja
nein
ja
ja
nein
nein
nein
nein

Design

nein
Schwarz
Edelstahl

Maße und Einbau

Mit Backofenfunktion
60 cm
60 cm
Elektro
Versenkbare Tür
Türanschlag unten
nein

Verbrauchswerte

A+
81.2 %
0,87 kWh
0,69 kWh
Groß (ab 65 l)
71 Liter

Batteriewerte

nein

Maßskizze
Hersteller
Firma
BSH Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Str. 34
81739 München
Deutschland
Dokumente
Zur sicheren Verwendung des Produkts beachten Sie bitte die Hinweise in der Bedienungs- oder Montageanleitung!
Bewertungen
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Neff B54CR71N0 Pyrolyse Backofen Edelstahl

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2 / 5
Entäuscht
Nach 7 Jahren ist das Gerät defekt, einer der hochpreißigen Geräte. Würde diese Gerät keiem Empehlen, das einzigste was gut ist das die Tür einfahrbar ist, deshalb auch der Kauf. Es werden jetzt noch alt Geräte Modelle angeboten verkauft von 2024, genau so teuer wie ein neueres Modell, das ist nicht in Ordnung.
von Thommy verfasst am 20.08.2026
Bewertungsquelle
Ursprünglich erschienen auf neff-home.com
Bewertungskriterien
Design
2 von 5
4 / 5
Nur grinsende Gesichter in der Familie
Das Gerät hat alles gehalten was wir uns erhofft haben. Die versenkbare Tür ist dabei ein Highlight. Was ein bisserl stört ist z. B. beim Steak, wenn man über die App die Garmethode einstellt, dass man das nicht auch einfach übers Display machen kann. Dazu kommt, dass die Fleischgrössen beim Steak mit minimal 800 Gramm ein wenig unrealistisch ist. Meine sind zwischen 200 und 300 Gramm. So ist der Test leider zu durch gewesen. Ansonsten Habe ich bislang über die App Fritten, Lachs und auch Pizza probiert und das Ergebnis ist top. Dieses Gerät ist zu empfehlen!
von Ralle verfasst am 31.03.2026
Bewertungsquelle
Ursprünglich erschienen auf neff-home.com
Bewertungskriterien
Design
5 von 5
Reinigung
5 von 5
einfache Bedienung
5 von 5
Zeitersparnis
5 von 5
5 / 5
Sehr gutes Gerät
Alles so, wie es sein soll
von Matze verfasst am 10.03.2026
Bewertungsquelle
Ursprünglich erschienen auf neff-home.com
Bewertungskriterien
Design
5 von 5
Reinigung
5 von 5
einfache Bedienung
5 von 5
Zeitersparnis
5 von 5
2 / 5
Erfüllt nicht die Erwartung
Die Eienschubleiste ist leider nur ein Dratgestell 4mm ° gegenüber dem alten Herd 10 mm°. Die Teleskopschienen auch nur dünnes Blech und bei hitze klemmen die Pfannen in den Schienen so das die Teleskopschienen nur schwer heraus zu ziehen sind. Die Backofentür fährt auch nicht richtig selstständig ein, man muss sie mit der Hand einschieben. Das Bedienfelt ist leider zu Empfinlich und schlecht zu Handhaben. besser währen Drehknöpfe. Würde gerne einen Besseren Herd haben.
Fotos
Bewertungsbild
von Edward verfasst am 29.01.2025
Bewertungsquelle
Ursprünglich erschienen auf neff-home.com
Bewertungskriterien
einfache Bedienung
2 von 5
Zeitersparnis
3 von 5
Reinigung
4 von 5
Design
4 von 5
5 / 5
Backofen
[Diese Bewertung wurde im Rahmen einer Sonderaktion abgegeben.] Super Qualität, Preis Leistung super. Wir sind sehr zufrieden. Sind zur Zeit noch in der Testphase.
von Fafa verfasst am 16.12.2025
Bewertungsquelle
Ursprünglich erschienen auf neff-home.com
Bewertungskriterien
Design
5 von 5
Reinigung
5 von 5
Zeitersparnis
5 von 5
einfache Bedienung
3 von 5
Zubehör