Küppersbusch CBD6550.0W5 K-Series. 5 Dampfbackofen Weiß/Black Velvet

Artikel-Nummer: 19962297 | Herstellernummer: CBD6550.0W5 | EAN: 4037321040640

Produktabbildung Küppersbusch CBD6550.0W5 K-Series. 5 Dampfbackofen Weiß/Black Velvet

14 Backofenfunktionen + 23 Back- und Dampffunktionen
ökotherm®-Katalysator: verwandelt fettige Bratenluft in saubere Luft
multitherm plus-Heißluft: Backen auf mehreren Ebenen ohne Geschmacksübertragung
Maße: 455 x 595 x 537 mm (H

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A+

Produktdatenblatt

Inklusive 5 Jahre Garantie

14 Backofenfunktionen + 23 Back- und Dampffunktionen
ökotherm®-Katalysator: verwandelt fettige Bratenluft in saubere Luft
multitherm plus-Heißluft: Backen auf mehreren Ebenen ohne Geschmacksübertragung
Maße: 455 x 595 x 537 mm (H x B x T)
Inklusive Designkit Black Velvet

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Black Velvet

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Ausstattungsmerkmale

<b>Besonders sinnvoll, wenn es beim Zubereiten einmal hektisch wird: Die Soft Open & Close Funktion der Gerätetüren.</b><br><br>Sanftes und leises Öffnen und Schließen der Gerätetür dank Soft Open & Close Technologie, indem diese in der jeweiligen Endposition abfedert.

<b>ökoTherm® Backofen-Katalysator</b><br><br>Der Küppersbusch ökoTherm® Backofen-Katalysator wandelt schmutzige, fettige Bratenluft in saubere Luft um. Die von Fett-, Geruchs- und Schwebstoffen belastete Luft wird von dem Lüfterrad angesaugt und durch den Katalysator gedrückt. Dabei werden alle unerwünschten Stoffe ohne Rückstände in Wasser und Kohlendioxid umgewandelt. So bleibt der Backofen wesentlich sauberer und auch nur saubere Luft tritt aus dem Backofen aus.

<b>Das Sous-Vide-Garen ist eine Variante des Niedertemperaturgarens, jedoch in einem Wasserbad oder im Dampf bei nahezu konstanter Temperatur.</b><br><br>Das Sous-Vide-Programm in Küppersbusch Dampfgarern und Dampfbacköfen ist ein für das Sous-Vide-Garen vorgesehenes Spezialanwendungs-Programm. Mit diesem wird Fleisch, Fisch oder Gemüse in einem Vakuumbeutel bei relativ niedrigen Temperaturen von unter 100°C schonend gegart.<br><br>Erleben Sie mit dieser Zubereitungsmethode einzigartige Geschmackserlebnisse.<br><br>Die Zutaten werden in einem Beutel vakuumiert. Dann geben Sie den Beutel in den Dampfgarer oder Dampfbackofen und starten das Sous-Vide Programm. Die Speisen werden bei konstanter Wasser- oder Dampftemperatur im Bereich zwischen 50°C und 85°C zubereitet.

<b>ökoEmail+: Die besonders glatte Emaillierung von Küppersbusch</b><br><br>Der gesamte Innenraum des Backofens ist, genau wie die Backbleche, mit der Antihaft-Oberfläche ökoEmail-Plus beschichtet. Diese Beschichtung verhindert mit ihrer extrem glatten und porenarmen Oberfläche, dass Fett- und Bratenrückstände festbacken können. Mühevolles Putzen ist damit so überflüssig wie aggressive umweltschädliche Reinigungsmittel. Bei ökoEmail+ zusammen mit den ökoTherm® Backofen-Katalysator genügt meist das Auswischen mit einem feuchten Tuch und der Innenraum ist wieder wie neu.

<b>multiTherm+ Heißluftsystem</b><br><br>Ein Ringheizkörper, der in der Backofenrückwand platziert ist, umschließt das Lüfterrad und gewährleistet das Garen auf mehreren Ebenen ohne dass Geschmack oder Geruch von einem Gargut zum anderen übertragen wird.

<b>Favoriten-Programme</b><br><br>Die Funktionseinstellungen Ihrer Lieblingsgerichte lassen sich schnell und einfach als Favoritenprogramme abspeichern. Ebenso Rezepte, die Sie favorisieren - mit allen Einstellungen versteht sich! Später einfach wieder aufrufen und schnell und punktgenau zubereiten.

<b>Kindersicherung</b><br><br>Ist die Kindersicherung aktiviert, können keine Geräteinstellungen verändert werden.

<b>Bratenthermometer</b><br><br>So gelingt nicht nur Roastbeef perfekt: Wenn Sie genau wissen wollen, ob Ihr Braten auch innen den gewünschten Garzustand hat, nutzen Sie das Bratenthermometer.<br><br>Vorallem bei großen Bratenstücken ist der Garzustand von außen nicht immer leicht zu beurteilen. Spitzen- und ambitionierte Hobbyköche nutzen deshalb das Bratenthermometer.<br><br>Denn das gibt zuverlässig Auskunft über die Kerntemperatur und somit über den Garzustand des Bratens. So wird dieser wie von selbst englisch, medium oder well-done gradgenau gegart. Das Roastbeef zum Beispiel ist bei einer Kerntemperatur von 54-56 Grad medium gebraten.

<b>14 Backofenfunktionen</b><br><br>Bei der Vielzahl an Backofenfunktionen ist für jeden Geschmack und jedes Gericht das passende dabei.

<b>Sensorbedienung</b><br><br>Ein Fingertipp genügt und die Funktionen der Sensortasten werden ausgelöst.

<b>Electronic Steam System</b><br><br>Der Dampf wird außerhalb des Garraums in einem externen Dampferzeuger produziert. Dadurch entsteht sekundenschnell das richtige Klima.

<b>Multisteam</b><br><br>Mit den Küppersbusch Backöfen mit Dampffunktion können Sie sowohl reines DAMPFGAREN mit 100% Dampf - perfekt geeignet für Fisch, Gemüse und Reis - als auch eine Kombination aus Dampf und Heißluft nutzen. Für jedes Lebensmittel gibt es somit die passende Funktion. Aufläufe, Puddings oder Soufflés gelingen am besten mit der Funktion KOMBI-DAMPFGAREN (50% Dampf und 50% Heißluft). Zur Zubereitung von Brot, Fleisch- und Geflügelgerichten, ist die Funktion VARIO-DAMPFGAREN am besten geeignet (25% Dampf und 75% Heißluft).

<b>Automatikprogramme</b><br><br>Bei der großen Auswahl an Automatikprogrammen sind perfekte Ergebnisse vorpgrammiert. Sie wählen zwischen Teigwaren, Fisch, Fleisch, Gemüse und Desserts aus, geben einfach das Gewicht und den gewünschten Garpunkt ein - der Backofen bestimmt die passende Funktion und Gardauer selbst. Auf Start drücken und der Backofen meldet sich, wenn das Gericht servierbereit ist.

Backofenfunktionen

Grill + Unterhitze

Gratinieren

Intensiv-Umluftgrillen

Intensiv Heißluft

Niedertemperaturgaren

<b>ECO</b><br><br>ECO ermöglicht das Garen von Gerichten bei geringerem Energieverbrauch. Um Energie zu sparen, schaltet sich der Backofen einige Minuten vor dem Ende der Garzeit automatisch aus und nutzt die im Backofen vorhandene Restwärme um die Speisen fertig zu garen.

ECO

Joghurt-Funktion

Kleiner Grill

Heißluft

Unterhitze

Ober-/Unterhitze mit Umluft

Warmhalten

Umluftgrillen

Brot backen

Oberhitze

Tiefkühlkost

Großflächengrill

Dörren

Ober- / Unterhitze

Intensiv-Umluftgrillen + Unterhitze

Auftauen

ökotherm® Pizzastufe

Konservieren

K-SERIES. 5

Die Küppersbusch K-SERIES.5 bereichert mit bis zu 3 Designvarianten Ihre Küche. Das zentrale, mit elegantem grauen Rahmen versehene Display erlaubt die Kombination mit weiteren Modellen der K-SERIES.5 oder K-SERIES.3, sowohl horizontal als auch vertikal.

Erstklassiges Design mit abgestimmten Formen- und Linienführung zeichnet die vielfach prämierten Produkte aus. Mit dem Küppersbusch INDIVIDUAL-Konzept ist es möglich, ganze Geräte-Serien miteinander zu kombinieren und dem persönlichen Geschmack anzupassen. Lassen Sie sich inspirieren!

Ausstattung

Energieeffizienzklasse: A+
multitherm plus®-Heißluftsystem
ökoEmailPlus -Oberfläche
ökoTherm® Backofen-Katalysator
Kindersicherung
Soft Open & Close - Sanftes und leises Öffnen und Schließen
Bratenthermometer
3,9´´ TFT-Display mit Grafik- und Klarschriftanzeige
6 Dampfgarfunktionen:
Sous-Vide -Garen, Kombidampfgaren, Dampfgaren, Vario-Dampfgaren, Regenerieren (Manuell), Regenerieren (Auto)
9 Back-Spezialfunktionen:
Auftauen, Niedertemperaturgaren, Warmhalten, Tiefkühlkost, Gratinieren, Konservieren, Dörren, Brot backen, Joghurt Funktion
8 Dampfgar-Spezialfunktionen:
Auftauen mit Dampf, Sterilisieren, Dampfstoß (Auto), Desinfizieren, Schmelzen, Feuchte Tücher wärmen, Warmhalten mit Dampf, Dampfreinigung
14 Backofenfunktionen:
Ober-/Unterhitze, Oberhitze, Unterhitze, Heißluft, ECO, Intensiv-Heißluft, Ober-/Unterhitze mit Umluft, Pizzastufe, Kleiner Grill, Großflächen-Grill, Gril/Unterhitze, Umluftgrillen (kleiner Grill mit Umluft), Intensiv-Umluftgrillen (Großflächengrill mit Umluft), Umluftgrillen + Unterhitze
20 Favoriten-Programme zur Abspeicherung eigener Vorgänge
43 Liter Garraumvolumen
Demo-Modus
Eco-Modus
Elektronische Backofensteuerung über hinterleuchtete Touchsensoren
Elektronischer Timer (Dauer, Ende, Kurzzeitwecker ) mit weißer Anzeige
Externer Dampferzeuger
Frischwasserbehälter
Gradgenaue Einstellung
Halogen-Beleuchtung
Ist-Temperaturanzeige und Vorschlagstemperatur
Retro-Clock -Funktion
Schnellaufheizung
Standby-Modus
Türkontaktschalter
Vollglasinnentür, 4-fach verglast , aushängbar
Über 40 Automatikprogramme

Inklusive Designkit Black Velvet

Bestehend aus:

Türgriff
Designleiste oben und unten

Technische Daten

Gerätemaße: 455 x 595 x 537 mm (H x B x T)
Nischenmaße: 450 x 560 x 550 mm (H x B x T)
Elektroanschlusswert: 3,4 kW
Maße und Einbauhinweise zu diesem Gerät gemäß technischer Zeichnung beachten

Lieferumfang

Küppersbusch CBD6550.0W5 K-Series. 5 Dampfbackofen Weiß/Black Velvet
Designkit Black Velvet
1 Backblech, emailliert
1 Universal-/Fettpfanne, emailliert
1 Grillrost
2 Garbehälter GN 1/3 glocht

Ausstattung

Reinigungsprogramm (Wasser / Dampf) ja
nein
Automatikprogramme ja
Rezeptvorschläge nein
Bratenthermometer ja
Mikrowellenfunktion nein
Externe Dampferzeugung ja
Anzahl Beheizungsarten 37
AirFry Nein
Anti Finger Beschichtung nein
Timer / Kurzzeitwecker ja
Inkl. Teleskopauszug nein
Gewichtsautomatik nein
Dampfunterstützung ja
WLAN-fähig nein
Verspiegeltes Glas nein
Garraum teilbar nein
Geräteart Dampfbackofen
Wasseranschluss Ohne Festwasseranschluss
Bedienung Backofen TouchControl
Display Backofen TFT-Klartext-Display

Beheizungsarten

Warmhalten ja
Ober- / Unterhitze ja
Oberhitze ja
Pizzastufe ja
Unterhitze ja
Grill ja
ja
Brotbackstufe ja
Umluft nein
Heißluft ja
Sanftgaren / Gärstufe ja
Auftauen ja
Sous Vide ja
nein
100 % Dampfgaren ja

Design

Nostalgie / Retro Design nein
Farbe Backofen Weiß
Farbe Griff/Zier-Elemente Backofen Schwarz-Matt

Maße und Einbau

Funktionen Mit Dampfgarfunktion
Höhe Backofen 45 cm
Breite Backofen 60 cm
Anschluss Elektro
Backofentür Türanschlag unten
Grifflos nein

Verbrauchswerte

A+
80.9 %
Energieverbrauch Konventionelle Beheizung 0,67 kWh
Energieverbrauch Um- / Heißluft 0,59 kWh
Mittel (35 l - 64 l)
Nutzbares Volumen der Backröhre 44 Liter