Kochfeldabzüge (258)

Kochfeldabzüge: moderne Lösungen für Ihre Küche

Einen Dunstabzug, der direkt in das Kochfeld integriert ist, bezeichnet man als Kochfeldabzug, Muldenlüfter oder Wrasenabzug. Ganz gleich, welche Bezeichnung gewählt wird, seine Aufgabe bleibt die gleiche: Dampf und Fettpartikel (Wrasen) dort abzusaugen, wo sie entstehen, bevor sie sich im Raum verteilen. Er übernimmt also die Funktion einer klassischen Dunstabzugshaube, geht jedoch in Sachen Design und Effizienz noch einen Schritt weiter. Und genau daraus ergeben sich zahlreiche Vorteile für Sie:

• Freie Sicht: Eine große Dunstabzugshaube an Wand, Decke oder Dachschräge ist Schnee von gestern. Mit einem Muldenlüfter bleibt der Raum über der Kochstelle offen, was besonders für kleine Küchen von Vorteil ist.
• Effiziente Absaugung: Ein Abzug im Kochfeld saugt Dunst, Dampf und Qualm direkt am Entstehungsort ab. So verteilen sie sich nicht erst im Raum und setzen sich in Textilien fest.
• Modernes Design: Da er ins Gas-, Glaskeramik- oder Induktionskochfeld integriert ist, fällt ein Kochfeldabzug kaum ins Auge. Er stört die Linienführung nicht und fügt sich nahtlos in moderne Küchen ein. Hochwertige Materialien unterstreichen die klare, zeitgemäße Optik des Kochfeldes.
• Geräuscharmer Betrieb: Muldenlüfter sind in jeder Hinsicht dezent designt. Da sich der Dunstabzug unterhalb der Arbeitsfläche befindet, wird die Lautstärke deutlich angenehmer wahrgenommen als bei klassischen Dunstabzugshauben auf Kopfhöhe.
• Einfache Pflege: Wäre es nicht schön, den Fettfilter des Abzugs einfach in der Spülmaschine säubern zu können? Bei vielen Wrasenabzügen ist genau das möglich.

Einbauvarianten von Kochfeldabzügen

Kochfelder mit integriertem Abzug können auf verschiedene Arten in die Arbeitsplatte eingesetzt werden. Die Wahl der Einbauart beeinflusst hauptsächlich die Optik, hat jedoch auch Einfluss auf den Montageaufwand sowie die Hygiene.

Auflagekochfeld:

Bei dieser Einbauart liegt das Kochfeld sichtbar auf der Arbeitsplatte auf und ist meist mit einem Rahmen versehen. Die Montage ist vergleichsweise einfach, weshalb sich diese Variante besonders für die Nachrüstung in bestehenden Küchen eignet. Durch den aufliegenden Einbau entsteht jedoch eine kleine Schwelle, die den Reinigungsaufwand etwas erhöhen kann.

Flächenbündiger Einbau:

Wird das Kochfeld bündig in die Arbeitsfläche eingelassen, sodass es nahtlos mit der Oberfläche abschließt, spricht man von einem flächenbündigen Einbau. Diese Einbauart sorgt für ein besonders modernes und hochwertiges Gesamtbild. Da keine Übergänge vorhanden sind, lässt sich die Arbeitsfläche rund um das Kochfeld leicht abwischen. Die Montage ist jedoch etwas aufwendiger.

Darauf sollten Sie beim Kauf eines Kochfeldabzugs achten

Neben dem Design sollten Sie bei der Auswahl des passenden Modells auch ein paar technische und planerische Aspekte bedenken. Denn je nach Küchensituation und Ihren persönlichen Bedürfnissen kommen unterschiedliche Kochfeldabzugssysteme infrage.

• Einbauart und Platzbedarf: Ein Muldenlüfter benötigt im Unterschrank Platz für Motor, Luftführung und Filtersystem. Die Maße von Gerät und Schrank müssen daher zueinanderpassen. Außerdem sollten Sie bei der Küchenplanung beachten, dass im Unterschrank Stauraum verloren geht.
• Abluft- oder Umluftsystem: Ein Abluftsystem leitet die Luft über einen Abluftkanal nach draußen und entfernt Gerüche besonders effektiv. Umluftsysteme filtern die Luft mithilfe von Aktivkohlefiltern und führen sie gereinigt zurück in den Raum. Sie sind flexibler im Einbau, erfordern jedoch einen regelmäßigen Filterwechsel.
• Leistungsstärke: Damit der Abzug effektiv arbeitet, muss seine Sogleistung stärker sein als der aufsteigende Dampf. Durch die sogenannte Querströmung wird der beim Kochen entstehende Dunst direkt am Kochfeld erfasst und nach unten abgesaugt. Achten Sie darauf, dass die Luftleistung zur Größe Ihrer Küche passt: Je größer der Raum, desto höher sollte die Leistung in m³/h sein.
• Lautstärke im Betrieb: Eine geringe Betriebslautstärke ist besonders in offenen Wohnküchen wichtig, schont aber auch in geschlossenen Räumen die Nerven. Ein Blick auf die Dezibelangabe hilft bei der Orientierung.
• Wartung: Alle Komponenten des Abzugs sollten leicht zugänglich sein. Spülmaschinengeeignete Fettfilter und einfach wechselbare Aktivkohlefilter erleichtern die Pflege deutlich. Eine Filtersättigungsanzeige erinnert zusätzlich daran, wann ein Wechsel notwendig ist.
• Bedienkomfort und Funktionen: Funktionen wie Booster-Stufen zum schnellen Ankochen oder eine App-Steuerung per WLAN erleichtern im Alltag die Bedienung. Automatikfunktionen passen die Absaugung selbstständig an die Kochintensität an, sodass sich der Dunst effizient erfassen lässt.

Beliebte Marken für Kochfelder mit Dunstabzügen

Als Pionier im Bereich der Wrasenabzüge gilt die Marke Bora. Doch darüber hinaus bieten heute auch viele andere Hersteller ausgereifte und technisch innovative Kochfeldabzugssysteme.

• Bora: Bora Kochfelder mit Dunstabzug stehen für eine besonders leistungsstarke Querströmung. Funktionen wie automatische Abzugssteuerung, mehrstufige Leistungsregelung und leise Lüftertechnik sorgen für eine effiziente und komfortable Nutzung.
• Siemens: Viele Siemens Kochfeldabzüge überzeugen durch intelligente Funktionen wie Home Connect zur Steuerung per App, cookConnect zur automatischen Synchronisation von Kochfeld und Dunstabzug sowie den Bratsensor Plus, der die Temperatur in der Pfanne konstant hält.
• Berbel: Die Marke setzt bei vielen Geräten auf ein zentrifugales Abscheideprinzip, das ohne klassischen Fettfilter auskommt. Fettpartikel werden durch Fliehkraft abgeschieden, was die Reinigung erleichtert und eine konstant hohe Absaugleistung ermöglicht.
• Bosch: Modelle der Marke Bosch punkten durch DirectSelect-Bedienung zur direkten Steuerung der Kochzonen sowie durch Funktionen wie CombiZone für großes Kochgeschirr und PowerBoost für besonders schnelles Erhitzen.
• Elica: Kochfeldabzugssysteme von Elica verfügen nicht nur über eine starke Absaugtechnik, sondern auch über Bridge-Zonen für großes Kochgeschirr und Modelle, bei denen Gaskochfelder mit integrierter Entlüftung kombiniert werden.
• AEG: Viele AEG-Kochfeldabzüge bieten mit Hob²Hood eine automatische Steuerung des Dunstabzugs je nach Kochintensität sowie eine integrierte Lüfter-Funktion, die nach dem Kochen Gerüche aus der Raumluft entfernt.

Häufige Fragen zu Kochfeldern mit Abzügen

• Welche technischen Funktionen bieten moderne Kochfeldabzüge?

  Häufig verfügen moderne Wrasenabzüge über technische Funktionen wie eine automatische Steuerung des Dunstabzugs, eine Booster-Funktion für schnelleres Ankochen sowie eine Nachlaufautomatik. Letztere entfernt nach dem Kochen verbliebene Gerüche und Dämpfe und schaltet sich anschließend automatisch ab.

• Was ist der Unterschied zwischen Abluft- und Umluftsystem?

  Der Unterschied zwischen den beiden Systemen liegt in der Luftführung. Während Abluftsysteme die Luft nach draußen leiten, säubern Umluftsysteme die Luft über Aktivkohlefilter und führen sie zurück in den Raum. Daher lassen sich Umluftsysteme flexibler platzieren als Abluftsysteme.

• Wie pflege ich meinen Kochfeldabzug, damit er mir lange erhalten bleibt?

  Waschen Sie regelmäßig die Fettfilter per Hand oder in der Spülmaschine ab und tauschen Sie Aktivkohlefilter bei Umluftsystemen aus. Eine gute Zugänglichkeit und Filtersättigungsanzeigen erleichtern die Pflege.

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