Gaggenau BS 451 110 Dampfbackofen Serie 400 Edelstahl/Glas

Artikel-Nummer: 19945590 | Herstellernummer: BS451110 | EAN: 4242006217266
GAGGENAU
5 Jahre Garantie
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  • REVIEWS, PRODUCT
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  • 9 Backofenfunktionen
  • Grifflose Tür mit automatischer Türöffnung
  • Kerntemperaturfühler mit Abschaltautomatik
  • Bedienung oben / Linksanschlag
  • Maße: 455 x 590 x 535 mm (H x B x T)
3.198,90
inkl. MwSt.  zzgl. 44.90 EUR Versand
Ratenkauf ab 58,42 EUR / Monat
Weitere Laufzeiten möglich
Ratenkauf schon ab 58,42 € / Monat - andere Laufzeiten möglich. Finanzierung bei einer maximalen Laufzeit von 72 Monaten. Nettodarlehensbetrag entspricht Kaufpreis. Gebundener jährl. Sollzinssatz 9,47%, effekt. Jahreszins 9,90%. Diese Angaben stellen zugleich das repräsentative Beispiel im Sinne des § 6a PangV dar. Vermittlung erfolgt ausschließlich für die Commerz Finanz GmbH, Schwanthalerstr. 31, 80336 München.
Das Extra-Plus an Service
  • 49,00
    ServicePlus
    (Lieferung zum Bestimmungsort)
  • 29,00
    Alt-Elektrogerätemitnahme
    (nur mit ServicePlus buchbar)
  • ab 399,00 €
    ServicePremium
    (individueller Vollservice - buchbar unter 03722 5989-22)
Backofenfunktionen
<b>Auftauen</b><br><br>Gleichmäßiges und schonendes Auftauen. Für Gemüse, Fleisch, Fisch und Obst.<br><br>Temperatur: 40 - 60°C<br>Vorschlagstemperatur 40°C Auftauen
<b>Heißluft + 60% Feuchte</b><br><br>Kombibetrieb für Hefegebäck und Brot - Heißluft und Dampf werden kombiniert.<br>Gären/Teig gehenlassen für Hefeteig und Sauerteig - Der Teig geht deutlich schneller auf als bei Raumtemperatur. Heißluft und Dampf werden kombiniert, so trocknet die Teigoberfläche nicht aus. Die optimale Temperatureinstellung für Hefeteig ist 38°C.<br><br>Temperatur: 30 - 230°C<br>Vorschlagstemperatur 170°C Heißluft + 60% Feuchte
<b>Heißluft + 100% Feuchte</b><br><br>Dämpfen bei 70°C-100°C für Gemüse, Fisch und Beilagen. Die Speisen sind vollständig von Dampf umgeben. Kombibetrieb bei 120°C-230°C für Blätterteig, Brot und Brötchen. Heißluft und Dampf werden kombiniert.<br><br>Temperatur: 30 - 230°C<br>Vorschlagstemperatur 100°C Heißluft + 100% Feuchte
<b>Heißluft + 80% Feuchte</b><br><br>Kombibetrieb für Blätterteig , Fleisch und Geflügel. Heißluft und Dampf werden kombiniert.<br><br>Temperatur: 30 - 230°C<br>Vorschlagstemperatur 170°C Heißluft + 80% Feuchte
<b>Heißluft + 0% Feuchte</b><br><br>Heißluft für Kuchen, Plätzchen und Aufläufe - Der Ventilator an der Rückwand verteilt die Wärme gleichmäßig im Garraum.<br><br>Temperatur: 30 - 230°C<br>Vorschlagstemperatur 170°C Heißluft + 0% Feuchte
<b> Gären</b><br><br>Gehenlassen: Für Hefeteig und Sauerteig. Der Teig geht deutlich schneller auf als bei Raumtemperatur. Die optimale Temperatureinstellung für Hefeteig ist 38°C.<br><br>Temperatur: 30 - 50°C<br>Vorschlagstemperatur 40°C Gären
<b>Heißluft + 30% Feuchte</b><br><br>Garen in Eigenfeuchte für Gebäck. Bei dieser Einstellung wird kein Dampf erzeugt sondern die Lüftungsklappe geschlossen. So bleibt die aus dem Gargut entweichende Feuchte im Garraum und verhindert das Austrocknen der Speise.<br><br>Temperatur: 30 - 230°C<br>Vorschlagstemperatur 170°C Heißluft + 30% Feuchte
<b>Niedertemperatur-Garen</b><br><br>Niedertemperatur-Garen für Fleisch. Schonendes, langsames Garen für ein besonders zartes Ergebnis.<br><br>Temperatur: 30 - 90°C<br>Vorschlagstemperatur 70°C Niedertemperatur-Garen
<b>Regenerieren</b><br><br>Für Gegartes und Backwaren. Gegartes wird schonend wieder erwärmt. Durch den zugeführten Dampf trocknen die Speisen nicht aus. Tellergerichte bei 120°C regenerieren, Backwaren bei 180°C.<br><br>Temperatur: 60 - 180°C<br>Vorschlagstemperatur 120°C Regenerieren



Die Highlights des Gerätes auf einen Blick

  • Energieeffizienzklasse: A
  • Edelstahl hinterlegte Vollglastür
  • Grifflose Tür / Automatische Türöffnung
  • Wassertank
  • Heißluft von 30°C bis 230°C mit Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100% frei kombinierbar
  • TFT-Touch-Display
  • Blendenloses Gerät mit aufgesetztem Bedienmodul
  • Druckloses Dämpfen
  • Elektronische Temperaturregelung von 30°C bis 230°C
  • Kerntemperaturfühler , herausnehmbar
  • Nutzvolumen Backraum 42 Liter
Gaggenau gilt als die wegweisende Marke für Hausgeräte und als Innovationsführer in Sachen Technologie und Design „made in Germany“. Die damit verbundenen Ansprüche an eine zeitgemäße Küche erfüllt das Unternehmen mit Bravur. Es ist die moderne, fortschrittliche Gestaltung der Küchenausstattung, großer Bedienkomfort in allen Bereichen, eine kompromisslos hohe Qualität und ausgeklügelte Funktionalität, mit denen Gaggenau überzeugt.
moebelplus ist autorisierter Gaggenau Partner.
Bedienung:
  • Automatische Türöffnung
  • Bedienung durch Drehknebel und TFT-Touch-Display
  • Klartextanzeige in 25 Sprachen
  • Speichermöglichkeit individueller Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler)
  • Info-Taste mit Bedienhinweisen
  • Seitlich öffnende Tür mit 180° Öffnungswinkel




Ausstattung:
  • Herausnehmbarer 1,3-Liter-Wassertank
  • Wasserstandswarnung
  • Kerntemperaturfühler mit Abschaltautomatik
  • Ist-Temperaturanzeige
  • Timer -Funktionen: Garzeitdauer , Garzeitende , Kurzzeitwecker , Stoppuhr , Langzeit-Timer
  • Elektronischer Siedepunktabgleich
  • 48-W-Halogenbeleuchtung seitlich
  • Hygienischer Edelstahl-Garraum
  • 4 Einschub-Ebenen
Sicherheit:
  • Kindersicherung
  • Sicherheitsabschaltung
  • Gehäusekühlung mit Temperaturschutz
Reinigung:
  • Reinigungshilfe
  • Trocknungsprogramm
  • Entkalkungsprogramm
  • Fettfilter, spülmaschinenfest


Technische Daten
  • Gerätemaße: 455 x 590 x 582 mm (H x B x T)
  • Nischenmaße: 450 x 560 x 550 mm (H x B x T)
  • Elektroanschlusswert: 2,0 kW
  • Anschlusskabel vorsehen
  • Türanschlag links
Planungshinweise:
  • Türanschlag nicht wechselbar
  • Oberhalb von BS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden
  • Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 47 mm
  • Abstand Möbelkorpus bis Türgriffaußenkane 94 mm bei nachgerüstetem Griff (Sonderzubehör)
  • Frontüberstand, ggf. inkl. Türgriff, für die Öffnung von seitlichen Schubladen beachten
  • Bei Planung einer Ecklösung Türöffnungswinkel von mind. 90° berücksichtigen
  • Für eine Einbautiefe von 550 mm das Anschlusskabel im Bereich der Gehäuseaussparung positionieren
  • Anschlussdose außerhalb der Einbaunische planen
  • Einbaudetails zur Luftführung beachten (PDF-Datei)
Informationen zu Energieeffizienz und Verbrauchswerten
nach Verordnung (EU) Nr. 65/2014

  1. Hersteller: GAGGENAU
  2. Modell: BS451110
  3. Dampfbackofen: Energieeffizienzklasse: A auf einer Skala von A+++ (höchste Effizienz) bis D (geringste Effizienz)
  4. Energieverbrauch Konventionelle Beheizung: keine Angabe
    Energieverbrauch Um-/Heißluft: 0,60 kWh
  5. Nutzbares Volumen der Backröhre in l: 42 Liter
  6. Größe des Gerätes: Mittel Zum Vergleich:
    Klein: 12 l < Volumen < 35 l
    Mittel: 35 l < Volumen < 65 l
    Groß: 65 l < Volumen

Lieferumfang
  • Gaggenau BS 451 110 Dampfbackofen Serie 400 Edelstahl/Glas
  • 1 Gastronorm-Behälter aus Edelstahl GN 2/3, ungelocht
  • 1 Gastronorm-Behälter aus Edelstahl GN 2/3, gelocht
  • 1 Rost
  • 1 Steckbarer Kerntemperaturfühler

Ausstattung

nein
ja
nein
nein
nein
9
nein
nein
ja
nein
ja
nein
nein
nein
Ohne Festwasseranschluss
Knebel fest
TFT-Klartext-Display

Backofenfunktionen

nein
nein
nein
nein
nein
nein
nein
ja
nein
nein
ja
ja
nein

Farbe

nein
Edelstahl

Maße und Einbau

45 cm
60 cm
Türanschlag links

Verbrauchswerte

0,60 kWh
Mittel
A
42 Liter

Maßskizze
Videos
Die Bedienphilosophie von Gaggenau
Backofen Serie 400
Der Dampfbackofen

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Rabatt
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4000,01 €
3,00 %
Rabatt
1,00 %
Rabatt
ohne
Rabatt
ab
5000,01 €
4,00 %
Rabatt
2,00 %
Rabatt
1,00 %
Rabatt
ab
6000,01 €
5,00 %
Rabatt
3,00 %
Rabatt
2,00 %
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Diese Konditionen gelten nur für unsere Endkunden.
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Optionales Zubehör
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Gaggenau BS 451 110 Dampfbackofen Serie 400 Edelstahl/Glas
Artikel-Nummer: 19945590 | Herstellernummer: BS451110 | EAN: 4242006217266
GAGGENAU
Beschreibung
Backofenfunktionen



Die Highlights des Gerätes auf einen Blick

  • Energieeffizienzklasse: A
  • Edelstahl hinterlegte Vollglastür
  • Grifflose Tür / Automatische Türöffnung
  • Wassertank
  • Heißluft von 30°C bis 230°C mit Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100% frei kombinierbar
  • TFT-Touch-Display
  • Blendenloses Gerät mit aufgesetztem Bedienmodul
  • Druckloses Dämpfen
  • Elektronische Temperaturregelung von 30°C bis 230°C
  • Kerntemperaturfühler , herausnehmbar
  • Nutzvolumen Backraum 42 Liter
Gaggenau gilt als die wegweisende Marke für Hausgeräte und als Innovationsführer in Sachen Technologie und Design „made in Germany“. Die damit verbundenen Ansprüche an eine zeitgemäße Küche erfüllt das Unternehmen mit Bravur. Es ist die moderne, fortschrittliche Gestaltung der Küchenausstattung, großer Bedienkomfort in allen Bereichen, eine kompromisslos hohe Qualität und ausgeklügelte Funktionalität, mit denen Gaggenau überzeugt.
moebelplus ist autorisierter Gaggenau Partner.
Bedienung:
  • Automatische Türöffnung
  • Bedienung durch Drehknebel und TFT-Touch-Display
  • Klartextanzeige in 25 Sprachen
  • Speichermöglichkeit individueller Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler)
  • Info-Taste mit Bedienhinweisen
  • Seitlich öffnende Tür mit 180° Öffnungswinkel




Ausstattung:
  • Herausnehmbarer 1,3-Liter-Wassertank
  • Wasserstandswarnung
  • Kerntemperaturfühler mit Abschaltautomatik
  • Ist-Temperaturanzeige
  • Timer -Funktionen: Garzeitdauer , Garzeitende , Kurzzeitwecker , Stoppuhr , Langzeit-Timer
  • Elektronischer Siedepunktabgleich
  • 48-W-Halogenbeleuchtung seitlich
  • Hygienischer Edelstahl-Garraum
  • 4 Einschub-Ebenen
Sicherheit:
  • Kindersicherung
  • Sicherheitsabschaltung
  • Gehäusekühlung mit Temperaturschutz
Reinigung:
  • Reinigungshilfe
  • Trocknungsprogramm
  • Entkalkungsprogramm
  • Fettfilter, spülmaschinenfest


Technische Daten
  • Gerätemaße: 455 x 590 x 582 mm (H x B x T)
  • Nischenmaße: 450 x 560 x 550 mm (H x B x T)
  • Elektroanschlusswert: 2,0 kW
  • Anschlusskabel vorsehen
  • Türanschlag links
Planungshinweise:
  • Türanschlag nicht wechselbar
  • Oberhalb von BS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden
  • Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 47 mm
  • Abstand Möbelkorpus bis Türgriffaußenkane 94 mm bei nachgerüstetem Griff (Sonderzubehör)
  • Frontüberstand, ggf. inkl. Türgriff, für die Öffnung von seitlichen Schubladen beachten
  • Bei Planung einer Ecklösung Türöffnungswinkel von mind. 90° berücksichtigen
  • Für eine Einbautiefe von 550 mm das Anschlusskabel im Bereich der Gehäuseaussparung positionieren
  • Anschlussdose außerhalb der Einbaunische planen
  • Einbaudetails zur Luftführung beachten (PDF-Datei)
Informationen zu Energieeffizienz und Verbrauchswerten
nach Verordnung (EU) Nr. 65/2014

  1. Hersteller: GAGGENAU
  2. Modell: BS451110
  3. Dampfbackofen: Energieeffizienzklasse: A auf einer Skala von A+++ (höchste Effizienz) bis D (geringste Effizienz)
  4. Energieverbrauch Konventionelle Beheizung: keine Angabe
    Energieverbrauch Um-/Heißluft: 0,60 kWh
  5. Nutzbares Volumen der Backröhre in l: 42 Liter
  6. Größe des Gerätes: Mittel Zum Vergleich:
    Klein: 12 l < Volumen < 35 l
    Mittel: 35 l < Volumen < 65 l
    Groß: 65 l < Volumen

Lieferumfang
  • Gaggenau BS 451 110 Dampfbackofen Serie 400 Edelstahl/Glas
  • 1 Gastronorm-Behälter aus Edelstahl GN 2/3, ungelocht
  • 1 Gastronorm-Behälter aus Edelstahl GN 2/3, gelocht
  • 1 Rost
  • 1 Steckbarer Kerntemperaturfühler
Merkmale

Ausstattung

nein
ja
nein
nein
nein
9
nein
nein
ja
nein
ja
nein
nein
nein
Ohne Festwasseranschluss
Knebel fest
TFT-Klartext-Display

Backofenfunktionen

nein
nein
nein
nein
nein
nein
nein
ja
nein
nein
ja
ja
nein

Farbe

nein
Edelstahl

Maße und Einbau

45 cm
60 cm
Türanschlag links

Verbrauchswerte

0,60 kWh
Mittel
A
42 Liter